La Castagniccia abrite les seules populations insulaires d'Ecrevisse à pattes blanches, Austropotamobius pallipes, faisant de cette région un refuge vital pour l'espèce. Introduite en Corse dans l'entre-deux-guerres, l'espèce est à l'origine de la désignation du site Natura 2000 "Châtaigneraies et Ruisseaux de Castagniccia".
Un inventaire conduit en 2006 a constaté la disparition de l'Ecrevisse de toutes les stations connues du site Natura 2000. Les causes et les conséquences de cette extinction sont enigmatiques. Les hypothèses avancées sont celles de la sécheresse, des prélèvements potentiellement associés à des facteurs de dégradation de l'habitat. Par conséquent, l'enjeu actuel est la réintroduction et la conservation de l'espèce, tout en assurant sa protection.
